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コルツェッティ　Corzetti Amazon.com: Ravioli Corzetti Pasta Stamp Tortelloni Flowerの詳細情報

Amazon.com: Ravioli Corzetti Pasta Stamp Tortelloni Flower。Amazon.com: Haoideo Corzetti Stamp Mould Wood Ear Shape Corzetti。Ligurian Corzetti with typical medallion shape, 500 g。Croxetti（クロゼッティ、コルツェッティ）15年ほど前、イタリアに住んでいた時にCroxettiを作るための木製のスタンプを手彫りしている今となっては数少ない職人さんの工房で購入した物です。6323 蛸引包丁尺(刃渡り300mm) 刺身包丁和包丁黒檀黒水牛角八角柄。Croxettiとは直径５～７ｃｍで両面に模様のある珍しいメダル型パスタです。LE CREUSET 新品カボチャ型鍋クリーム色約22cm。Ligurian Corzetti with typical medallion shape, 500 g。木はFrassinoと書いてあるのでトネリコの木模様はRosoneと書いてあるのでバラと思います。リグーリア州の東の端、エミリア・ロマーニャ州との州境の小さな町・Varese ligure（ヴァレーゼリグレ）まで行って工房で購入した物です。knIndustrie フライパンと持ち手　ホワイト。レア限定カラーラメール 28cm STAUB ストウブブレイザーソテーパン。Croxettiを作るのに欠かせないのが木製のスタンプ型、この型を作った職人さんも、すでに亡くなられてとても貴重なものになります。コルツェッティ型コルツェッティスタンプイタリアイタリアンイタリア料理パスタ型