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Amazon.co.jp: よこやま燕人の匠ダマスカス包丁霞流し牛刀包丁。よこやま燕人の匠霞流し牛刀包丁 180mm ETK-1502。燕人の匠ダマスカス[霞流し]包丁シリーズ | カテゴリー | ハウス。匠の技が冴え渡る、優雅な波紋、鋭い切れ味のダマスカス包丁シリーズ。経年変化に強く、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味をお確かめください。【サイズ】全長：（約）303mm刃渡り：（約）180mm重量：（約）160g【材質】刀身：DPダマスカス複合材（心材：コバルト合金鋼）ハンドル：積層強化材【原産国】日本（燕三条）。包丁牛刀刃渡り 18cm 霞流し日本製燕三条燕三牛刀包丁万能包丁。ル・クルーゼ★コルドロン。グランドシェフ 270mm 堺孝行包丁